墜落
若不墜落凡間，何知幽幽人間愁苦。
收拾好心情，面對該走或未走的路途。
寫些無關痛癢的文字，但總是些紀錄，記下渾渾時光裡的恍惚。
推開咖啡館的門，一杯葉門摩卡，在熱、溫、冷的三重豐富回甘的風味下，展開今日漫漫時刻。
一個場所，一個媒介，讓陌生的你我在此相遇，彼此相異的人生際遇，擦亮我無知的思想。
輕輕攪動著咖啡，順著熱度上升的水流，掌控好時間，因經驗與時間的累積而呈現不同風貌的口感。
喝精品咖啡就是要純粹的黑咖啡捨棄糖、奶。
慢慢在酸度之中發覺那如黑巧克力般的香味，咖啡品列大致上都是偏酸僅有曼特寧是偏苦。
咖啡館裡，
在廢話與歡笑聲中度過悠悠白日。
看著白目客人不懂裝懂似說起咖啡經，喝咖啡卻不要酸、不要苦，那你乾脆喝水好了。
大家都被罐裝咖啡與廣告還有那超商爛咖啡弄壞了咖啡品味。
非洲豆咖啡，如摩卡、耶加契夫、肯亞ＡＡ、浦隆地、新幾內亞，都會偏酸，
但你要細細去品味在喉舌尖的香氣與不同溫度下所散發的回甘口感。
肯亞的狂野如非洲大草原遼闊想像，
耶加如中庸之道，性情溫和適合初入門者。
葉門摩卡煮好的第一口濃郁的奶香混合在巧克力的風味中。
選一家值得你細細品嘗的咖啡館
曾經屬於文藝窮青年的人文天地，當今早已消失無蹤。
如今充滿著一堆虛浮的裝潢，沒有內涵的咖啡館。
咖啡館曾是西方人文發揚之地，
在轟轟鬧鬧的咖啡館裡，巴爾札克幹下２０杯咖啡，隨著發光發熱的咖啡因開始唬爛打屁。
柏林街道上的咖啡館，開啟了威瑪共和的黃金年代。
奧地利的「鐸瑪榭利咖啡館」（１７０２年至今，是目前第二歷史悠久的咖啡館），一杯米朗其（維也納咖啡）帶給維也納市民一日的能量，小約翰史特勞斯在咖啡單上寫下藍色多瑙河。
狂躁的貝多芬不能一日無濃厚的咖啡，連咖啡豆的數量都要斤斤計較。
或許該還給咖啡館應有面貌與功能，富麗奢華的金光閃閃那是沒內涵的假貴婦才會去的地方，
啥屁也不知，盡是一群勢利眼，言不及義，傷你我之眼耳罷了。
酷熱的夏日，當你我逐漸迷失在資本主義的漩渦裡，找個地方翻開佛洛姆的著作，思考下一步的路吧。
書捲尋幽 (3)